不是所有冰糖，都叫瓮法老冰糖

两熬三晾熟浆甘，瓮法长窨糖渐现。
结晶如山质如钻，色如琥珀味清甜。
形色质味如此者，乃称瓮法老冰糖！
不是所有冰糖，都叫瓮法老冰糖
正真老冰糖当然是瓮法窨制

整体结晶如假山，有峰，有谷，有连绵。
单个晶体如马齿，有棱，有角儿，有平面。
质地如钻，晶体通透，表面平滑。
色如琥珀，晶莹包裹红润，灿若宝石。
形色质如此，才是瓮法老冰糖。

老冰糖具有生津润肺,清热解毒，
止咳化痰，利咽 降浊，祛火等作用。
可用于食欲不振，肺燥，咳 嗽哮喘，
口干烦渴，咽喉肿痛等症。
咳嗽，喉咙干燥的时候,随时随地
在嘴里含一块老冰糖清甜爽口, 食疗更健康。